ニュースリリース

2009.11.06

11月30日までの限定予約「初しぼり 七人の侍 純米生原酒 」(出荷12月24日~28日)のご案内    田端酒造株式会社

●田端酒造株式会社

 田端酒造株式会社(住所:和歌山県和歌山市木広町 社長:長谷川 香代)は、11月30日までの限定予約(出荷12月24日~28日)で「初しぼり 七人の侍 純米生原酒 」を発売します。

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「初しぼり 七人の侍 純米生原酒 」

 「初しぼり 七人の侍 純米生原酒 」は、今春から販売を開始した「七人の侍 純米」の生原酒で、既に10月中旬より弊社社員杜氏と南部(岩手)の蔵人達が蔵入りして、準備を進めてきておりましたが、このほど発売の目処がたちましたのでお知らせします。

「初しぼり」は、蒸米・麹・水を混ぜあわせた醪(もろみ)をタンクに仕込み、発酵させ、最適な状態になった時点で槽(ふね)という装置で搾(しぼ)り上げ造られ、何本もの醪が順々に搾ら、その中でも、その年に一番最初に搾(しぼ)られるお酒です。

 その年の酒造りの出来を計るうえで、蔵元・杜氏ともに特に気に掛け、搾(しぼ)り上がる日を心待ちにするもので、昔から「初しぼり」が無事搾(しぼ)り上がった日は「新酒祝い」という儀式が行われるほど、特別の意味を持つお酒として知られています。

 発売以来、多くの愛飲家にご好評いただいた「七人の侍 純米」の生原酒となる「初しぼり 七人の侍 純米生原酒 」は、純米酒ならではの旨みある味わいとともに、しぼりたて生原酒特有のフレッシュな風味の味わいも堪能が期待できます。

 なお、同商品の発売に関しては、同商品が加熱処理を一切していないため、大変品質の変わり易いため、完全予約限定品となり、〆切を11月30日までとなります。

 また、商品発送日に関しては12月24日~28日の限定発送となります。 

 予約は、別紙のご予約承り書(FAX及び郵送)または電話・メールで、数量と希望発送日を受付けております。 

【お問合せ先】 田端酒造株式会社
 〒640-8328 和歌山県和歌山市木広町5丁目2-15
 担当:大浦 貴和
 TEL: 073-424-7121 / FAX: 073-431-9435
 E-mail: t.oura@rashomon-kuramoto.co.jp
 ホームページ: http://www.rashomon-kuramoto.co.jp

*「初しぼり 七人の侍 純米生原酒 」予約お申込書

【ニュースリリース発表社&発表者】

田端酒造株式会社
〒640-8328 和歌山県和歌山市木広町5丁目2-15
大浦 貴和
TEL: 073-424-7121 / FAX: 073-431-9435
E-mail: t.oura@rashomon-kuramoto.co.jp
ホームページ: http://www.rashomon-kuramoto.co.jp

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